重慶雪茄群 進口古巴雪茄出廠時間生產時間怎么看
2021-06-25 21:46:26
老茄
重慶資深的雪茄客，在進行雪茄品鑒的時候，我們會從外觀抽吸、香味口感、煙灰等去評判雪茄，但我們常常忽略所品鑒雪茄一個非常重要的信息，那就是其出廠時間與工廠碼。下文將說明出廠時間與工廠碼對品鑒的參考意義。
雪茄發酵的目的，在解釋出廠時間與工廠碼前我們先來了解一下雪茄與時間的關系。雪茄的發酵與陳年：正如好的葡萄酒需要在特定條件下窖藏那樣，雪茄美妙的沉淀離不開在特定條件下的發酵：雪茄煙葉在特定溫濕度下進行煙葉晾曬、發酵和陳化。雪茄煙發酵目的是為了得到更好的口感味道，去除刺激氣味、焦油、尼古丁、雪茄煙氣的粗糙感、辣、苦澀等不良感覺，使煙葉經過微生物作用、生物酶催化、反映在其發生的化學變化上。
出廠時間怎么看，2000年后就直接是月份的前三位字母與年份的兩位數字，代表月份的前三位字母并不是英文而是西班牙文，可以說雪茄的狀態與發酵陳年的時間是有著息息相關的，當然對于一些無陳年能力的雪茄就另當別論了。成都雪茄客所以我們在做一些雪茄的相關品鑒時應該將時間這個重要的信息記錄下來。